Azjatycka sałatka szpinakowa z pikantnym dressingiem z sosu sojowego

Porcje: 2 osoby | Czas przygotowania: 11 minuty

Soczyste warzywa liściaste tworzą łatwą, szybką i bardzo smaczną sałatkę z aromatycznym sosem sojowym. Wspaniale można ją podawać z daniami rybnymi lub mięsnymi, a także z gotowanym ryżem.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Porcje: 2 osoby | Przygotowanie: 11 minuty

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Wskazówka!

Sałatka jajeczna z kukurydzą, pieczarkami i cudownym batem

Do przepisu

Pora roku: Lato, Wiosna, jesień, zima | Region: Azja | Przygotowanie: sparzyć | Menu: Wegańskie, Wegetariańskie, sałatki | Kuchnia: koreańskie przepisy

Składniki

240 ml Szpinak, świeży
Sól, do smaku
1 ząbek czosnku
2-3 szczypiorek
1½ łyżeczki sosu sojowego
1½ łyżeczki oleju sezamowego
2 łyżeczki nasion sezamu
Czerwona papryka, mielona , do smaku

Przybory

garnek
sito
prasa do czosnku
miska
nóż
deska do krojenia
łyżka

Instrukcje

Blanszuj szpinak we wrzącej osolonej wodzie przez 30-50 sekund.
Płucz kilka razy w zimnej wodzie w durszlaku.
Wyciśnij wodę ze szpinaku.
Szpinak posiekaj na drobno.
Przeciśnij czosnek prasę czosnkową.
Drobno posiekaj szczypiorek.
Wymieszaj szpinak z czosnkiem, szczypiorkiem, sosem sojowym, olejem sezamowym i sezamem.
Dopraw sałatkę szpinakową solą i czerwonym pieprzem i podawaj z daniami rybnymi lub mięsnymi lub ugotowany ryż.