Aromatycznie marynowane słodkie gruszki z lekką cytrusową nutą
Składniki
- 3 kg gruszki, małe owoce
- 1 szklanka wody
- 1 kg cukru
- 1 cytryna
Przybory
- miska
- widelec
- rondel
- łyżka do mieszania
- słoiki
Instrukcje
- Nakłuć więcej niż jedną stronę każdej gruszki widelcem.
- Pomoże to namoczyć owoce w syropie.
- Następnie włóż owoce do dużej miski.
- Wlej wodę i cukier do rondla.
- Umieść na kuchence i zagotuj, mieszając.
- Cukier powinien się rozpuścić.
- Zalej gruszki wrzącym syropem.
- Postaw owoce na 8-10 godzin lub na noc.
- Odlej syrop i powtórz doprowadź do wrzenia.
- Zalej owoce i pozostaw na taki sam czas.
- Powtórz proces.
- Ustaw garnek z gruszkami i syropem na kuchence i zagotuj.
- Pokrój cytrynę w cienkie plasterki.
- Dodaj gruszki i gotuj przez 30-40 minut.
- Wlej owoce do słoików i zamknij.
- Przykryj czymś ciepłym.
- Po ostygnięciu przechowuj marynowane gruszki w chłodnym miejscu.
