Aromatyczne placki ziemniaczane z dynią, jabłkiem i kefirem
Składniki
- 200 g obrana dynia
- 1 jabłko
- 2 jajka
- 1 szczypta soli
- 100 g cukru
- 150 ml kefiru
- 130 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2-3 łyżki oleju
Przybory
- tarka
- miska
- mikser ręczny
- łyżka do mieszania
- patelnia
- szwajcarska szpatułka
Instrukcje
- Zetrzeć dynię razem z jabłkiem na drobnej tarce.
- Wymieszać oba w misce.
- W osobnej misce ubić jajka solą i cukrem.
- Wlać kefir i dobrze wymieszać.
- Dynia i Dodaj jabłko.
- Dodaj mąkę i proszek do pieczenia i ponownie wymieszaj.
- Rozgrzej olej na patelni na małym ogniu.
- Wybierz ciasto i smaż placki ziemniaczane na patelni na złoty kolor z obu stron.
- Naleśniki podawaj z syropem klonowym lub miodem .
