Aromatyczne naleśniki jabłkowe z marchewką i mlekiem migdałowym
Składniki
- 130 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¹⁄₄ łyżeczka soli
- ¹⁄₂ łyżeczka cynamonu
- ¹⁄₄ łyżeczka imbiru, mielony
- 1-2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1-2 szczypty goździków , mielony
- 1 jajko
- 2 łyżka brązowego cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3300ml mleka migdałowego
- 1 jabłko, duże
- 2 marchewki, średnie
- 1-2 łyżki oleju
Przybory
- miska
- miska
- mikser ręczny
- tarka
- patelnia
- szwajcarska szpatułka
Instrukcje
- Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i wszystkie przyprawy w misce.
- Wymieszaj jajko, cukier i wanilię w osobnej misce.
- Wlej mleko migdałowe i ponownie wymieszaj.
- Złap jabłko i marchewki na tarce.
- Jabłko i marchewki do mieszanki mąki i wymieszaj.
- Dodaj płynne składniki i wymieszaj, aby uzyskać równe ciasto.
- Smaż ciasto naleśnikowe partiami na patelni z oliwą po kilka minut na każdym stronę na złoty kolor.
- Podawaj naleśniki jabłkowe z orzechami i kwaśną śmietaną.