Aromatyczna zupa grzybowa z kurkami, ziemniakami i marchewką

Instrukcje

1. Wyciągnij kurki i opłucz pod bieżącą wodą.
2. Pokrój większe grzyby na połówki lub ćwiartki.
3. Podgrzej masło na patelni.
4. Smaż w nim kurki przez 10-15 minut.
5. Obierz ziemniaki, cebula i marchewka.
6. Pokrój ziemniaki na średniej wielkości kawałki.
7. Posiekaj cebulę.
8. Z grubsza zetrzyj marchewki.
9. Na czystej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
10. Smaż marchewki i cebula na 5-7 minut.
11. Włóż ziemniaki i grzyby do garnka z wrzącą wodą.
12. Gotuj zupę przez około 15-20 minut.
13. Następnie dodaj pieczone warzywa, sól i pieprz.
14. Niech grzyby zupę gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5-7 minut.
15. Następnie od Zdejmij z ognia i podawaj na gorąco.