Aromatyczna patelnia grzybowa z grzybami leśnymi, cebulą z kaszą pęczak

Instrukcje

1. Płucz jęczmień kilka razy.
2. Podgrzej jęczmień na patelni bez oleju przez kilka minut.
3. Wlej jęczmień do rondla i zalej wrzącą wodą.
4. Namocz przez 2-3 godziny.
5. Pearl jęczmień w osolonej wodzie przez 40 minut Gotuj.
6. Pokrój grzyby na małe kawałki.
7. Grzyb w osobnym rondlu przez 10-15 minut.
8. Smaż je na patelni z 2 łyżkami oleju roślinnego przez 10-15 minut.
9. Dopraw solą i pieprzem.
10. Posiekaj cebulę i smaż na innej patelni z 2 łyżkami oleju przez 5 minut.
11. Dodaj grubo startą marchewkę.
12. Gotuj przez kolejne 5-7 minut .
13. Doprawić solą i pieprzem.
14. Olej na gęstym rondlu Podgrzej bazę.
15. Do rondla dodaj kaszę pęczak, grzyby leśne i zieleninę.
16. Gotuj patelnię grzybową na małym ogniu przez 30 minut, mieszając .