Angielski pierścionek budyń chlebowy z czerwonymi jagodami

Angielski pierścionek budyń chlebowy z czerwonymi jagodami

Porcje: 4 osoby | Czas przygotowania: 620 minuty

W tym deserze jest prawdziwy smak lata. Dosłownie wypełniony po brzegi malinami, porzeczkami i jagodami ten budyń chlebowy jest niesamowicie orzeźwiający. Jest tak łatwy w przygotowaniu, że każdy powinien tego spróbować.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )
Angielski pierścionek budyń chlebowy z czerwonymi jagodami
Angielski pierścionek budyń chlebowy z czerwonymi jagodami

Porcje: 4 osoby | Przygotowanie: 620 minuty

W tym deserze jest prawdziwy smak lata. Dosłownie wypełniony po brzegi malinami, porzeczkami i jagodami ten budyń chlebowy jest niesamowicie orzeźwiający. Jest tak łatwy w przygotowaniu, że każdy powinien tego spróbować.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Pora roku: jesień, zima | Region: Europa | Przygotowanie: Kucharz | Menu: Desery | Kuchnia: Przepisy angielskie|Kuchnia brytyjska

Składniki

  • 175g cukru pudru
  • 3 łyżki wody
  • 100g czarnej lub czerwonej porzeczki
  • 200g jagód
  • 250g jeżyn
  • 300g malin
  • 300g truskawek
  • 7-8 tostów

Przybory

  • patelnia
  • sito
  • nóż
  • miska
  • film spożywczy

Instrukcje

  1. Wymieszaj cukier puder i wodę w rondlu.
  2. Podgrzej roztwór cukru na średnim ogniu.
  3. Zredukuj temperaturę do niskiego.
  4. Dodaj wszystkie jagody oprócz truskawek.
  5. Gotuj przez 3 minuty, mieszając od czasu do czasu.
  6. Możesz użyć innych jagód lub dostosować proporcje do swoich upodobań.
  7. Zdjąć rondel z ognia.
  8. Dodaj truskawki, wymieszaj ponownie.
  9. Pozostaw mieszankę na minutę lub dwie.
  10. Jagody Umieścić w sitku, aby odciekły do miski.
  11. Odstawić w ten sposób na 10 minut.
  12. Przykryć kolejną miskę folią spożywczą podwiniętą na drugą stronę tak, aby końce folii zwisały.
  13. Odciąć skórkę z chleba .
  14. Pokrój kromkę chleba do rozmiaru dna miski.
  15. Nieco wysuszony, ale niezbyt suchy chleb dobrze pasuje do tego przepisu.
  16. Zamocz jedną stronę tej kromki chleba w soku z jagód .
  17. Ske Umieść ibe na dnie miski, suchą stroną do góry.
  18. Pokrój pozostałe kromki chleba pionowo.
  19. Zanurzaj po jednej stronie w soku.
  20. Ułóż je wzdłuż boków miski, upewniając się, że nie ma przerw.
  21. Odetnij kromki chleba, które wystają poza krawędź miski.
  22. Włóż jagody do podstawy w misce.
  23. Następnie przykryj jagody kromkami chleba, zanurzając je wcześniej w soku .
  24. Krawędzie folii spożywczej Złóż ją, aby przykryć ciasto Bundt.
  25. Połóż na wierzchu spodek lub mały talerz.
  26. Połóż na nim ciężarek, na przykład słoik po dżemie.
  27. Połóż ciasto Bundt w lodówce na 10-12 godzin do zastygnięcia.
  28. Ciasto wyjąć z lodówki, zdjąć masę i odwinąć folię spożywczą.
  29. Przykryj miskę ciasta Bundt nieco większym talerzem i ostrożnie odwróć miskę.
  30. Usuń folię spożywczą i podawaj budyń chlebowy.